Tusentals gårdar – tusentals möjligheter att göra skillnad
För att nå vårt mål om en ökad och mer hållbar svensk köttproduktionen är ett nära samarbete med Sveriges bönder och våra 6 000 leverantörer avgörande, då den största delen av våra klimatutsläpp uppstår inom lantbruket, där också näringsinnehållet i maten skapas genom solen, vattnet, fotosyntesen och djuren.
Inget lantbruk är det andra likt
Gårdarna som levererar till oss är alla unika, driver olika typer av verksamhet, är olika stora och bedriver sitt lantbruk på olika ställen runt om i landet. Några av gårdarna har nötdjur, andra har gris och ytterligare några har lamm. Ofta bedrivs också annan form av jordbruk på gården, så som växtodling.
Eftersom ingen gård är den andra lik behövs också olika typer av insatser som kan minska klimatutsläppen. Tillsammans med gårdarna har vi testat olika åtgärder, beräknat och följt upp vad som funkar i olika typer av verksamheter. Det kan handla om allt ifrån att förbättra odlingen av fodret, öka foderkvalitén till att bygga en biogasanläggning på gården där djurens gödsel kan nyttjas för att producera förnybar energi.
Tillsammans med Lantmännen sätter vi agendan inom ramen för det vi kallar Framtidens Jordbruk – en gemensam färdplan för hur vi kan öka produktionen och nå klimatmålen till 2050.
Tillsammans med gårdarna…
- …arbetar vi för en fossilfri produktion och minskad klimatpåverkan med 20 % till 2030 från 2019 års nivå.
- …vill vi göra en djuromsorg i världsklass ännu bättre.
- …ökar vi artrikedomen i det svenska jordbrukslandskapet.
Hållbarhetstillägg – vårt ekonomiska stöd till köttbönder
För att stimulera hållbar utveckling på gårdarna, införde vi som första svenska köttföretag hållbarhetstillägget 2024. Detta innebär att våra leverantörer får en extra ersättning avsedd för konkreta insatser som bidrar till att framtidssäkra det svenska lantbruket.